KODULINDUDE FOORUM

Missioon: soodustada lindudega tegelemist
 
HomeHome  RegistreeriRegistreeri  Logi sisse  

Share | 
 

 Kitse juustu laap

Vaata eelmist teemat Vaata järgmist teemat Go down 
AutorTeade
RM



Male
Postituste arv : 11
Age : 38
Asukoht : Põlvamaa
Registration date : 02/04/2009

PostitaminePealkiri: Kitse juustu laap   09.06.10 21:45

Kas kellelgi on aimu, kust saaks laapi juustu valmistamiseks? Nagu olen aru saanud, ebay on üks kohta aga siit Eestist võiks ju kah saada.
Tagasi üles Go down
RM



Male
Postituste arv : 11
Age : 38
Asukoht : Põlvamaa
Registration date : 02/04/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   09.06.10 21:46

Laap on vajalik kitsejuustu valmistamiseks.
Tagasi üles Go down
musimummu
Noorlind


Female
Postituste arv : 71
Age : 46
Asukoht : Järvamaa,Orgmetsa küla
Registration date : 15/06/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   09.06.10 22:00

Pole ka seda kuskilt saanud,aga kitsepiimast saab väga head sõira.Ja muidugi ka kohupiima.Kuulsin tuttavatelt,et laapi saab ka eestist tellida,pean vaid vaikselt uurima hakkama,kuskohast.
Tagasi üles Go down
ekana
Muneja


Female
Postituste arv : 116
Age : 53
Asukoht : Harjumaa
Registration date : 26/06/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   09.06.10 22:25

Laapi saab osta sellisest firmast nagu KS kontor www.kskontor.ee

Tegeleb sellega Annika Saukas +372 681 7272 , laap on 0,5l pudelis ja maksab ca 170 eeku.
0,5l jagub terveks eluks
Tagasi üles Go down
florita7
Muneja


Female
Postituste arv : 366
Age : 36
Asukoht : Jõgevamaa, Pala
Registration date : 11/04/2008

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   09.06.10 23:59

Väga hea info, ma ka olen sellest väga huvitatud, kuna ostsin just teise kitse juurde.
Tagasi üles Go down
http://diversityrabbits.blogspot.com/
Piret
Muneja


Female
Postituste arv : 590
Age : 48
Asukoht : Harjumaa
Registration date : 16/01/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   10.06.10 1:19

Ärge siis unustage, et ainult laabist ei piisa - juuretist on ka vaja Smile
Tagasi üles Go down
http://www.braveheart.pri.ee/
florita7
Muneja


Female
Postituste arv : 366
Age : 36
Asukoht : Jõgevamaa, Pala
Registration date : 11/04/2008

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   10.06.10 6:11

Jah, tõepoolest, ka juuretist on vaja. Mina igatahes kavatsen katsetama hakata, kui piima veidi rohkem hakkab tulema.
Tagasi üles Go down
http://diversityrabbits.blogspot.com/
RM



Male
Postituste arv : 11
Age : 38
Asukoht : Põlvamaa
Registration date : 02/04/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   10.06.10 6:15

Pehme juustu tegemiseks toorpiimast, piisab ka ainult laabist vist (vähemalt väidavad osa allikad nii).
Olen enam vähem kõik õpetused läbi lugenud ja sealt jääb asjast suht erinev mulje.
Ega ennem teadjaks ei saa kui ise järgi proovitud.
Tagasi üles Go down
ekana
Muneja


Female
Postituste arv : 116
Age : 53
Asukoht : Harjumaa
Registration date : 26/06/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   10.06.10 7:29

Toorjuustu tegemiseks ei ole tõesti vaja lisada juuretist. Kohupiima, hapukoore ja juustu juuretiseks sobib ka maitsestamata naturaalne jogurt väga hästi. Piimajuuretisega on selline asi, et seda müüakse 0,5kg pakkides ja see on mõeldud 500l piimale!!! Säilitada saab seda sügavkülmikus, aga oma kogemustest tean, et 10l lõssile kohupiima valmistamiseks läheb ainult 0,2 g juuretist!!! Ja seda kaaluda on suht jama. Parem on kasutada siis toorkohupiima, jogurti või hapupiima ja iga kord uue teo ajal võtta purki juuretiseks uus kogus. Lihtsam, vähem kulukam ja mugavam ka. Jõudu kõigile juustu ja kohupiima valmistamiseks.
Tagasi üles Go down
Piret
Muneja


Female
Postituste arv : 590
Age : 48
Asukoht : Harjumaa
Registration date : 16/01/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   10.06.10 9:01

No internet on suur ja lai; ei pea ju esimesest ettejuhtuvast kohast ostma! Mina tean vähemalt 5 erinevat netipoodi, kust saab nii laapi kui ka juuretist osta pisipakkides, mis on mõeldud 3-30 liitrile piimale. Kohupiima olen mina alati sidrunimahlaga tehtud saanud, ei ole sinna mingit juuretist vaja.
Tagasi üles Go down
http://www.braveheart.pri.ee/
karina
Tibu


Female
Postituste arv : 35
Age : 39
Asukoht : hiiumaa
Registration date : 27/07/2009

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   16.06.10 8:52

Mina teen kitsepiimast nii kõva kui pehmet (fetalaadset) juustu laabi (KS Kontorist pärit) ja petiga. Ei ole minu retseptides muud juuretist nõutud. Töötab! Olen kuulnud ka, et kasutatakse hapnenud vadakut, ise katsetanud pole.
Tagasi üles Go down
florita7
Muneja


Female
Postituste arv : 366
Age : 36
Asukoht : Jõgevamaa, Pala
Registration date : 11/04/2008

PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   16.06.10 9:27

Kohupiima tegemisel on väga heaks juuretiseks keefir. Kohupiimal tuleb väga hea maitse, mitte mõrkjas, nagu mõnikord niisama hapneda lastud piimast tehes.
Tagasi üles Go down
http://diversityrabbits.blogspot.com/
Sponsored content




PostitaminePealkiri: Re: Kitse juustu laap   Today at 5:29

Tagasi üles Go down
 
Kitse juustu laap
Vaata eelmist teemat Vaata järgmist teemat Tagasi üles 
Lehekülg 1, lehekülgi kokku 1
 Similar topics
-
» Kitse juustu laap
» Ära anda kolm kitse.

Permissions in this forum:Sa ei saa vastata siinsetele teemadele
KODULINDUDE FOORUM :: Räägi kaasa! :: Ostuabi-
Hüppa: